在董氏集团提起小麦粥，员工们交口称赞，都说它不仅口感好、味道好，更主要的是有营养、御百病，久喝不厌。员工们心里清楚，这是董主席关心员工身体健康，煞费苦心，为员工办的又一件大好事。

 据清代《饮食辩录》载：“小麦粥。主宁神、敛汗、止渴、除烦”。从中医学角度来讲，小麦具有养心安神、润肺健脾、益肾养肝、除烦止渴、清热生津、利小便、止自汗盗汗、治疗瘟疫和热疮、汤火疮溃烂、跌打损伤的瘀血、调节经络等功效。可以有效改善睡眠，对于心悸不足或者是心阴亏虚、失眠、烦躁等症状，具有很好的改善作用。从营养学的角度来讲，小麦粥可以补充人体所需要的粗纤维、钙离子和蛋白质，不但可以促进肠道蠕动，而且可以改善视疲劳，在一定程度上平衡体内的离子水平。在日常饮食中增加粗粮的摄入对健康有益，小麦就是很好的粗粮，小麦粥不仅可以养心气、止烦渴、平肝气、补虚劳、壮血脉、养五脏，而且可以增加饱腹感，能够以促进食欲。

 让员工喝小麦粥凝聚着董主席殷殷心血和浓浓爱意。保障员工身体健康是董主席多年来一直挂怀的事情，也是董主席认准的路。董主席睡眠不好，晚上睡不着觉，早晨起得早，有时半夜醒。以前胃肠不适，大便不通畅，吃其他有机食品效果不明显。自打喝小麦粥以后，感觉躺在床上入睡快，一觉能睡到天亮。同时肠胃也无不适感，大便通畅正常，感觉神清气爽。董主席深谙养生之道，经过深思熟虑，便要求熬小麦粥让员工、家人和朋友共同分享。

 一个多月过去了，上方山基地中央厨房每天早晚两次熬小麦粥，员工们喝了以后普遍感觉身体舒服，工作起来有劲头。六名厨师负责300多人的就餐，每天起早贪晚，干劲十足，抱柴烧火、蒸饭熬粥、炒菜做汤样样都干得出色。员工周大勇、范富余感觉喝小麦粥以后上下通气，有精神有劲头，早晚打理菜园，白天干活夜间值班，也不觉得累。董主席的一个老朋友多年便秘。喝了集团的小麦粥后，不到半天肠胃就通了，她对集团的小麦粥特别认可，情有独钟。凡是喝过集团小麦粥的人都夸小麦粥好喝，喝完后感觉身体舒服。这些生动的实例，更加坚定了董主席推广小麦粥的信心。

 在董主席的安排和倡导下，上方山基地的熬粥经验很快就在马矿、滦通、鑫发、绥棱等各单位推广，小麦粥正在惠及越来越多的人，为集团有机食品开发增添了一道靓丽的色彩。

 细雨无声润万物，麦粥飘香暖人心。

 一碗小麦粥，凝聚着董主席的良苦用心，展现着他对员工的关怀和厚爱。桃李不言，下自成蹊。喝小麦粥也温暖着每个员工的心，员工们在感到健康、幸福和快乐的同时，也发自内心地感激董主席。小麦粥承载着健康和祝福，伴随着浓浓的情和深深的爱，正在香飘四面八方，惠及千门万户... ...